ZLSD100 熟食品真空预冷机
冷却约 100kg/批，刚出锅熟肉或馒头冷却到 10℃时间约 30 分钟。
PLC 和 7 吋彩色触摸屏控制。在触摸屏上进行人机对话设置冷却温度，显示、控制冷却温度。
电源：380V，50Hz。
压缩空气源：0.5～0.8MPa，流量不小于 200 升/分钟。DN8 塑料管气接头，需接到室外机邻近的墙壁上。
温度：5～36℃。
相对湿度：不大于 85%。
ZLSD100 熟食品真空预冷机
1、真空室和主机及控制系统为一体化设备。
2、冷却能力：冷却约 100kg/批，刚出锅熟肉或馒头冷却到 10℃时间约 30 分钟。
3、真空室体、门板、冷阱（捕水器）壳体、集水器壳体、抽真空管道、真空室外包板、门外包板、手推车均为 SUS304 不锈钢。加强筋、室外机架为 Q235A 碳钢，外涂环保漆。
4、门压紧装置为快速把手，扳转 90°就可将门压紧/松开，即不用螺旋压紧。
5、门密封条采用符合食品安全要求的特殊橡胶，专有设计、定点公司生产，能在150℃～-40℃下长期使用不产生塑性（***）变形。其嵌入槽为 T 形，确保密封条不脱落。
6、智能化设计。PLC 和 7 吋彩色触摸屏控制。在触摸屏上进行人机对话设置冷却温度，显示、控制冷却温度。
7、操作极简便：关门后按“启动”按钮，到了设置的冷却温度自动停机、负责开门的阀门自动开启向真空室内补充空气，内外压力平衡时门自动弹开（抽真空开始后松开压紧快速把手）。熟食品冷却过程中产生的冷凝水自动排放。
8、使用环境要求：
1) 电源：380V，50Hz。
2) 自来水源。需接到室外机邻近的墙壁上，G3/8接头。
3) 压缩空气源：0.5～0.8MPa，流量不小于 200 升/分钟。DN8 塑料管气接头，需接到室外机邻近的墙壁上。
4) 温度：5～36℃。
5) 相对湿度：不大于 85%。
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