真空预冷机_减压冷藏库-上海善如水保鲜科技有限公司

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上海善如水保鲜科技有限公司

上海善如水保鲜科技有限公司于2008年3月成立，是一家专注做减压贮藏、真空预冷、真空冷鲜链设备与保鲜技术的科技驱动型民营企业，注册于上海市临港新片区奉贤园区。所有设备产品均自主研发、保鲜效果试验均自主策划并实施。减压贮藏保鲜技术目前处于国际LX水平、真空预冷保鲜技术处于国内先进水平，在农产品产地初加工、预制菜（鲜切菜）保鲜、真空保鲜链等理论和实践认知的某些方面目前处于国内外LX地位。公司技术设备在军民两个市场的应用受到客户认可与好评。公司拥有专利证书10余份，参与多项国家级和省部级研究课题。公司于2018年获江苏省农业丰收奖一等奖证书，于2019年获农业农村部全国农牧渔业丰收奖二等奖证书…

JYL2减压冷藏库高新技术成果转化项目证书

真空预冷机进出货小车用气动升降斜面过桥装置实用新型专利证书

2018优秀论文3等奖证书

减压冷藏库货运框架实用新型专利证书

用于真空预冷机中真空容器平面壳体的加强筋结构实用新型证书

真空快速冷却暨低压冷藏保鲜试验装置实用新型证书

组合车载移动式保鲜试验装置实用新型证书

专利证书

产品中心

PROUDUCT

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ZLG8 果蔬真空预冷机

ZLG2.7 果蔬真空预冷机

ZLG2.3果蔬真空预冷机

ZLG5 果蔬真空预冷机

ZLG6双真空室果蔬真空预冷机

ZLG0.1A 真空预冷机

JYL0.1X2A

双真空室减压冷藏保鲜柜

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.消除田间热；抑制病原菌浸染；杀死昆虫；保持物品的高含水率。

4.是继普通冷库、气调库后的更先进的纯物理保鲜技术，可实现生鲜农产品、畜牧渔产品的较长期不动结保鲜，保鲜期可延长2-9倍。

JYL5

减压冷藏保鲜库

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏短期处理过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.经过5-20小时的减压冷藏短期处理后，生鲜农产品通过在极低气压、极低氧气浓度、极低二氧化碳浓度环境中的逆境驯化，耐储藏能力显著增强，产生更佳的保鲜效果，有效延长保鲜期和货架期。

4.可广泛应用于农产品产地，普遍适用于大部分的水果、蔬菜及菌菇等，综合使用成本低。

ZLG2.3

果蔬真空预冷机

1.适用于生鲜蔬菜、食用菌、鲜切花产地，在农产品产地采后快速降低温度，以快速抑制呼吸热和去除田间热。

2.适合快速冷却组织疏松的植物，叶菜和食用菌的冷却时间可在30分钟以内。

3.真空预冷后，保鲜期、货架期延长，按不同品种可延长1-3天以上。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。例如一批冷却500kg绿叶菜，装机总功率仅约17.5kW，确保夏天高温时冷却到 3℃的时间小于30分钟。

ZLSD100

熟食品真空冷却机

1.用于中央厨房快速降低熟食品温度，是一种物理保鲜或保存技术，使用对环境无污染。

2.将刚出锅的高温熟食品快速冷却到所需要的温度，以利包装和延长保质期。

3.食品安全容易保证。细菌***容易繁殖的温度带是25-50℃，真空快速冷却可跳过此温度带。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。

ZLGL3

真空冷却沥水机

1.为我公司的特有技术产品，可以冷却沥水的鲜切蔬果、食用菌，品种不限。

2.将已经洗净、或者切分的蔬菜（鲜切菜）放入真空预冷机的真空室内，通过抽真空快速冷却和沥水同时进行，以延长净菜或鲜切菜后续流通保鲜期。去水率可达 15%以上，是普通真空预冷机的 3-5倍。

3.对比于离心甩干的传统方式，不会挤压损坏蔬果产品的表观质量，有明显优势。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人，产品技术质量过硬。

推荐产品 / RECOMMENDED PRODUCTS

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减压冷藏保鲜设备

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JYL0.1X2A

双真空室减压冷藏保鲜柜

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.消除田间热；抑制病原菌浸染；杀死昆虫；保持物品的高含水率。

4.是继普通冷库、气调库后的更先进的纯物理保鲜技术，可实现生鲜农产品、畜牧渔产品的较长期不动结保鲜，保鲜期可延长2-9倍。

减压冷藏短期处理设备

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JYL5

减压冷藏保鲜库

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏短期处理过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.经过5-20小时的减压冷藏短期处理后，生鲜农产品通过在极低气压、极低氧气浓度、极低二氧化碳浓度环境中的逆境驯化，耐储藏能力显著增强，产生更佳的保鲜效果，有效延长保鲜期和货架期。

4.可广泛应用于农产品产地，普遍适用于大部分的水果、蔬菜及菌菇等，综合使用成本低。

果蔬真空预冷机

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ZLG2.3

果蔬真空预冷机

1.适用于生鲜蔬菜、食用菌、鲜切花产地，在农产品产地采后快速降低温度，以快速抑制呼吸热和去除田间热。

2.适合快速冷却组织疏松的植物，叶菜和食用菌的冷却时间可在30分钟以内。

3.真空预冷后，保鲜期、货架期延长，按不同品种可延长1-3天以上。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。例如一批冷却500kg绿叶菜，装机总功率仅约17.5kW，确保夏天高温时冷却到 3℃的时间小于30分钟。

熟食品真空冷却机

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ZLSD100

熟食品真空冷却机

1.用于中央厨房快速降低熟食品温度，是一种物理保鲜或保存技术，使用对环境无污染。

2.将刚出锅的高温熟食品快速冷却到所需要的温度，以利包装和延长保质期。

3.食品安全容易保证。细菌***容易繁殖的温度带是25-50℃，真空快速冷却可跳过此温度带。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。

净菜真空冷却沥水机

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ZLGL3

真空冷却沥水机

1.为我公司的特有技术产品，可以冷却沥水的鲜切蔬果、食用菌，品种不限。

2.将已经洗净、或者切分的蔬菜（鲜切菜）放入真空预冷机的真空室内，通过抽真空快速冷却和沥水同时进行，以延长净菜或鲜切菜后续流通保鲜期。去水率可达 15%以上，是普通真空预冷机的 3-5倍。

3.对比于离心甩干的传统方式，不会挤压损坏蔬果产品的表观质量，有明显优势。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人，产品技术质量过硬。

推荐产品

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应用案例 / CASE

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JYL20A 减压冷藏库

连续抽气型。真空室容积20m3

JYL50A 减压冷藏库真空室

连续抽气型。真空室容积50m3。

ZLG2.7 在厦门

ZLG5 右侧在岱柏

ZLG6 双真空室果蔬真空预冷机

分体式，叉车进出货

ZLG8 果蔬真空预冷机

应用案例

CASE

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ZLSD0.6 熟食品真空冷却机在武汉辣阿婆

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能脱冷保鲜的“善”技术

A “Kind” technology can leave the cold room for fresh-keeping

致力于构建生鲜农产品和畜牧渔产品真空冷鲜链，推动生鲜产品真空冷鲜链建设。

长期不冻结保鲜或保存

生鲜农产品（蔬菜、水果、食用菌、鲜切花）、肉禽品、水产品等保鲜；熟食品保存。保鲜期可延长2-9倍。

生鲜农产品产地初加工

减压短期处理、真空预冷，真空冷却沥水。

中央厨房

长期减压冷藏；鲜切菜或净菜加工前处理（产地减压处理）、真空冷却和沥水；熟食品快速冷却，真空解冻。

食品安全

抗氧化、抑霉变、杀灭昆虫及虫卵。

真空冷鲜链构建

采后处理、包装、贮藏、运输以及配送的硬件与软件，包括厂房设计与工程建设、交付。

能脱冷保鲜的“善”技术

A “Kind” technology can leave the cold room for fresh-keeping

致力于构建生鲜农产品和畜牧渔产品真空冷鲜链，推动生鲜产品真空冷鲜链建设。

长期不冻结保鲜或保存

生鲜农产品（蔬菜、水果、食用菌、鲜切花）、肉禽品、水产品等保鲜；熟食品保存。保鲜期可延长2-9倍。

生鲜农产品产地初加工

减压短期处理、真空预冷，真空冷却沥水。

中央厨房

长期减压冷藏；鲜切菜或净菜加工前处理（产地减压处理）、真空冷却和沥水；熟食品快速冷却，真空解冻。

食品安全

抗氧化、抑霉变、杀灭昆虫及虫卵。

真空冷鲜链构建

采后处理、包装、贮藏、运输以及配送的硬件与软件，包括厂房设计与工程建设、交付。

合作单位及客户

COOPERATIVE PARTIES & CLIENTS

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合作单位及客户

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新闻中心 / NEWS

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