真空预冷机_减压冷藏库-上海善如水保鲜科技有限公司

公司简介

ABOUT US

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上海善如水保鲜科技有限公司

上海善如水保鲜科技有限公司是一家专注减压高效预冷、减压保鲜预处理等减压科技产品研制的高新技术企业，是全球为数不多的在减压科技领域内专注深耕多年的企业，所创新研制的减压高效预冷科技设备和减压保鲜预处理科技设备均处于世界先进水平。公司技术设备在军民两个市场的应用受到客户认可与好评。公司拥有专利证书20余份，于2018年获江苏省农业丰收奖一等奖证书，于2019年获农业农村部全国农牧渔业丰收奖二等奖证书，于2024年获第三十五届上海市优秀发明优秀创新银奖…

JYL2减压冷藏库高新技术成果转化项目证书

真空预冷机进出货小车用气动升降斜面过桥装置实用新型专利证书

2018优秀论文3等奖证书

减压冷藏库货运框架实用新型专利证书

用于真空预冷机中真空容器平面壳体的加强筋结构实用新型证书

真空快速冷却暨低压冷藏保鲜试验装置实用新型证书

组合车载移动式保鲜试验装置实用新型证书

专利证书

产品中心

PROUDUCT

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减压冷藏保鲜设备

减压预处理机

果蔬真空预冷机

熟食品真空冷却机

净菜真空冷却沥水机

ZLG8 果蔬真空预冷机

ZLG2.7 果蔬真空预冷机

ZLG2.3果蔬真空预冷机

ZLG5 果蔬真空预冷机

ZLG6双真空室果蔬真空预冷机

ZLG0.1A 真空预冷机

JYL0.1X2A

双真空室减压冷藏保鲜柜

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.消除田间热；抑制病原菌浸染；杀死昆虫；保持物品的高含水率。

4.是继普通冷库、气调库后的更先进的纯物理保鲜技术，可实现生鲜农产品、畜牧渔产品的较长期不动结保鲜，保鲜期可延长2-9倍。

JYL5

减压冷藏保鲜库

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏短期处理过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.经过5-20小时的减压冷藏短期处理后，生鲜农产品通过在极低气压、极低氧气浓度、极低二氧化碳浓度环境中的逆境驯化，耐储藏能力显著增强，产生更佳的保鲜效果，有效延长保鲜期和货架期。

4.可广泛应用于农产品产地，普遍适用于大部分的水果、蔬菜及菌菇等，综合使用成本低。

ZLG2.3

果蔬真空预冷机

1.适用于生鲜蔬菜、食用菌、鲜切花产地，在农产品产地采后快速降低温度，以快速抑制呼吸热和去除田间热。

2.适合快速冷却组织疏松的植物，叶菜和食用菌的冷却时间可在30分钟以内。

3.真空预冷后，保鲜期、货架期延长，按不同品种可延长1-3天以上。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。例如一批冷却500kg绿叶菜，装机总功率仅约17.5kW，确保夏天高温时冷却到 3℃的时间小于30分钟。

ZLSD100

熟食品真空冷却机

1.用于中央厨房快速降低熟食品温度，是一种物理保鲜或保存技术，使用对环境无污染。

2.将刚出锅的高温熟食品快速冷却到所需要的温度，以利包装和延长保质期。

3.食品安全容易保证。细菌***容易繁殖的温度带是25-50℃，真空快速冷却可跳过此温度带。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。

ZLGL3

真空冷却沥水机

1.为我公司的特有技术产品，可以冷却沥水的鲜切蔬果、食用菌，品种不限。

2.将已经洗净、或者切分的蔬菜（鲜切菜）放入真空预冷机的真空室内，通过抽真空快速冷却和沥水同时进行，以延长净菜或鲜切菜后续流通保鲜期。去水率可达 15%以上，是普通真空预冷机的 3-5倍。

3.对比于离心甩干的传统方式，不会挤压损坏蔬果产品的表观质量，有明显优势。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人，产品技术质量过硬。

推荐产品 / RECOMMENDED PRODUCTS

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减压冷藏保鲜设备

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JYL0.1X2A

双真空室减压冷藏保鲜柜

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.消除田间热；抑制病原菌浸染；杀死昆虫；保持物品的高含水率。

4.是继普通冷库、气调库后的更先进的纯物理保鲜技术，可实现生鲜农产品、畜牧渔产品的较长期不动结保鲜，保鲜期可延长2-9倍。

减压预处理机

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JYL5

减压冷藏保鲜库

1.采用国际先进水平的连续抽气型减压贮藏技术。连续抽气、连续加湿、连续换气“3个连续”同时运行技术。

2.减压冷藏短期处理过程中，至多1小时就可抑制90%的呼吸热和90%的乙烯产生率，并及时将外源乙烯排除出减压贮藏环境之外。

3.经过5-20小时的减压冷藏短期处理后，生鲜农产品通过在极低气压、极低氧气浓度、极低二氧化碳浓度环境中的逆境驯化，耐储藏能力显著增强，产生更佳的保鲜效果，有效延长保鲜期和货架期。

4.可广泛应用于农产品产地，普遍适用于大部分的水果、蔬菜及菌菇等，综合使用成本低。

果蔬真空预冷机

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ZLG2.3

果蔬真空预冷机

1.适用于生鲜蔬菜、食用菌、鲜切花产地，在农产品产地采后快速降低温度，以快速抑制呼吸热和去除田间热。

2.适合快速冷却组织疏松的植物，叶菜和食用菌的冷却时间可在30分钟以内。

3.真空预冷后，保鲜期、货架期延长，按不同品种可延长1-3天以上。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。例如一批冷却500kg绿叶菜，装机总功率仅约17.5kW，确保夏天高温时冷却到 3℃的时间小于30分钟。

熟食品真空冷却机

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ZLSD100

熟食品真空冷却机

1.用于中央厨房快速降低熟食品温度，是一种物理保鲜或保存技术，使用对环境无污染。

2.将刚出锅的高温熟食品快速冷却到所需要的温度，以利包装和延长保质期。

3.食品安全容易保证。细菌***容易繁殖的温度带是25-50℃，真空快速冷却可跳过此温度带。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人。与同行比较，我公司拥有自主核心技术，产品更加节能高效。

净菜真空冷却沥水机

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ZLGL3

真空冷却沥水机

1.为我公司的特有技术产品，可以冷却沥水的鲜切蔬果、食用菌，品种不限。

2.将已经洗净、或者切分的蔬菜（鲜切菜）放入真空预冷机的真空室内，通过抽真空快速冷却和沥水同时进行，以延长净菜或鲜切菜后续流通保鲜期。去水率可达 15%以上，是普通真空预冷机的 3-5倍。

3.对比于离心甩干的传统方式，不会挤压损坏蔬果产品的表观质量，有明显优势。

4.公司创始人是国家行业标准主要起草人，产品技术质量过硬。

推荐产品

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应用案例 / CASE

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JYL20A 减压冷藏库

连续抽气型。真空室容积20m3

JYL50A 减压冷藏库真空室

连续抽气型。真空室容积50m3。

ZLG2.7 在厦门

ZLG5 右侧在岱柏

ZLG6 双真空室果蔬真空预冷机

分体式，叉车进出货

ZLG8 果蔬真空预冷机

应用案例

CASE

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ZLSD0.6 熟食品真空冷却机在武汉辣阿婆

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能脱冷保鲜的“善”技术

A “Kind” technology can leave the cold room for fresh-keeping

致力于构建生鲜农产品和畜牧渔产品真空冷鲜链，推动生鲜产品真空冷鲜链建设。

长期不冻结保鲜或保存

生鲜农产品（蔬菜、水果、食用菌、鲜切花）、肉禽品、水产品等保鲜；熟食品保存。保鲜期可延长2-9倍。

生鲜农产品产地初加工

减压短期处理、真空预冷，真空冷却沥水。

中央厨房

长期减压冷藏；鲜切菜或净菜加工前处理（产地减压处理）、真空冷却和沥水；熟食品快速冷却，真空解冻。

食品安全

抗氧化、抑霉变、杀灭昆虫及虫卵。

真空冷鲜链构建

采后处理、包装、贮藏、运输以及配送的硬件与软件，包括厂房设计与工程建设、交付。

能脱冷保鲜的“善”技术

A “Kind” technology can leave the cold room for fresh-keeping

致力于构建生鲜农产品和畜牧渔产品真空冷鲜链，推动生鲜产品真空冷鲜链建设。

长期不冻结保鲜或保存

生鲜农产品（蔬菜、水果、食用菌、鲜切花）、肉禽品、水产品等保鲜；熟食品保存。保鲜期可延长2-9倍。

生鲜农产品产地初加工

减压短期处理、真空预冷，真空冷却沥水。

中央厨房

长期减压冷藏；鲜切菜或净菜加工前处理（产地减压处理）、真空冷却和沥水；熟食品快速冷却，真空解冻。

食品安全

抗氧化、抑霉变、杀灭昆虫及虫卵。

真空冷鲜链构建

采后处理、包装、贮藏、运输以及配送的硬件与软件，包括厂房设计与工程建设、交付。

合作单位及客户

COOPERATIVE PARTIES & CLIENTS

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新闻中心 / NEWS

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